Accuse di favoritismo sono state mosse più volte contro il Consigliere federale dell'UDC e questa accusa viene di nuovo lanciata. Infatti, non solo la canicola sta mettendo a dura prova i vigneti locali, ma i produttori di vino svizzeri si trovano anche ad affrontare un calo della domanda. Per Parmelin, questo è un motivo sufficiente per sostenere i produttori di vino locali e per rendere più difficile l'importazione di vini stranieri. Ma ciò sta causando un putiferio nel settore.
La situazione è precaria: in Svizzera, il consumo di vino è in costante calo negli ultimi tempi e solo negli ultimi cinque anni, è diminuito di quasi il 20%. "Non si può obbligare la gente a bere se non vuole", aveva dichiarato Parmelin in Parlamento un anno fa. «Anche se mi piacerebbe che bevessero di più».
E se l'obiettivo è quello di rilanciare l'interesse dei consumatori svizzeri, il Ministro dell'Economia ritiene che ciò debba avvenire soprattutto nei confronti dei vini nazionali. All'inizio di quest'anno, ha agito concretamente: in futuro, le quote di importazione del vino saranno legate alla produzione nazionale. Solo chi acquista e vinifica direttamente vini svizzeri potrà ancora beneficiare di una quota doganale per importare vini stranieri.
L'idea è nata da una consultazione lanciata l'anno scorso. Lo scorso autunno, Guy Parmelin aveva riunito produttori, associazioni vitivinicole e importatori. A questa iniziativa ha fatto seguito un importante provvedimento a sostegno del vino in Parlamento: durante la sessione invernale, la Camera federale ha approvato quasi 20 milioni di franchi per misure strutturali e un maggiore sostegno alle vendite.
Non era la prima volta che gli sforzi del Consiglio federale si rivelavano particolarmente fruttuosi per i viticoltori. Già nel 2020, il think tank progressista Avenir Suisse criticava l'"effetto Parmelin": da quando era entrato in carica cinque anni prima, i produttori di vino svizzeri avevano beneficiato di risorse sempre più consistenti, in particolare sotto forma di agevolazioni fiscali e campagne promozionali.
Con questa nuovi contingenti doganali, il politico vodese ha definitivamente innescato la miccia: i commercianti di vino svizzeri, che hanno partecipato anche alla tavola rotonda, si sono sentiti traditi. Infatti, non producendo vino in proprio, si sarebbero improvvisamente trovati esclusi dall'assegnazione delle quote. Avrebbero quindi dovuto riacquistare i propri diritti di importazione da poche grandi aziende.
Questo non riguarda solo i piccoli importatori, ma anche i giganti della distribuzione. "Sebbene abbiamo una delle più alte percentuali di vini svizzeri sugli scaffali e vinifichiamo il nostro mosto nella nostra tenuta Viña Raurica, dovremmo acquistare delle quote", spiega Coop, il più grande importatore di vino in Svizzera, al Blick. Ciò comporterebbe un notevole onere amministrativo. In altre parole, i consumatori svizzeri dovranno probabilmente pagare di più per i vini stranieri in futuro. Durante la consultazione, conclusasi a fine giugno, l'Associazione svizzera dei commercianti di vino ha potuto esprimere il proprio disappunto. "La misura proposta priva il settore della sua base commerciale senza apportare alcun beneficio ai vini svizzeri", aveva scritto l'associazione nella sua risposta al Consiglio federale. Le parti coinvolte non hanno altro modo per difendersi: la modifica sarà attuata con un semplice decreto, senza alcun coinvolgimento del Parlamento o del popolo.
Il Consiglio federale intende pronunciarsi sulla questione in autunno. Se il "grande regalo" di Parmelin ai produttori di vino svizzeri verrà effettivamente adottato, la Confederazione dovrà prepararsi a un'ondata di ricorsi. In una perizia commissionata dai commercianti di vino, lo studio legale zurighese Nobel & Partner conclude che le nuove normative sull'importazione sono incompatibili con gli accordi di libero scambio, la legge e la Costituzione. Anche Coop intende unirsi alla resistenza: "Sosteniamo la posizione del settore", scrive il colosso della grande distribuzione.
